我最喜歡吃饃饃了,每天早晨都離不開它。所以我決定自己學著蒸饃饃。 這還不簡單?不就是把水和面粉和在一起,然后放進鍋里蒸?對我來說真是小菜一碟! 先開始和面。我把一堆面粉和一碗水還有一點酵母粉統統倒進了盆里,沒想到越攪越稀,變成了面糊糊。一著急,把面弄得到處都是。我只好往面糊里加面粉,面糊漸漸變稠了,一直攪可真費勁。我干脆用手來和,面居然又變成了一堆干面渣渣。怎么也和不好,氣得我干脆不干了。 這時,媽媽過來鼓勵我說:“孩子,你還想吃自己親手做的饃饃嗎?那就振作起來吧。”想到香噴噴的饃饃,我嘆口氣,又開始和面了。 可是,我的手上沾了那么多的面,不知道如何是好。媽媽又告訴我可以用干面粉把手上的面搓掉。我試了試,果然好用,我用同樣的方法把盆里的面也搓掉了。我的心情也好了許多。經過反反復復地折騰后,面終于和好了。 我把濕布子蓋上去,靜靜地等著它發酵。3個小時終于過去了,我揭開布子一看。哇!原來小小的面團變成了超級巨大的面團,一摸上去松松軟軟的,光光滑滑的,聞上去有一股香味,真想撲上去咬一口。 然后我把它們搓成一個個小面團子,讓它們在鍋里待10分鐘,開火。過一會兒,大股大股的白色熱氣團冒出來了,眼看面團慢慢變大了。15分鐘后,饃饃出鍋,一個個白白胖胖的,分外可愛。我迫不及待地嘗了一口,嗯,還是自己蒸得香。 >>>更多美文:快樂
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與凍乾零食的首次邂逅!
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